ADVENT ADVENT- VEGAN COOKIES

Heute ist der 1. Advent und heute dürfte wirklich jeder langsam bemerkt haben das Weihnachten nicht mehr soooo weit von uns entfernt ist.

Einige werden den Sonntag sicher mit einem Besuch auf dem Weihnachtsmarkt verbringen, andere werden vielleicht sich unter die vielen Menschen mischen und einen der verkaufsoffenen Sonntage nutzen um sich mit den ersten oder auch allen Geschenken einzudecken.

Für die unter euch die den 1.Advent an diesem Sonntag vielleicht eher zuhause um mit backen verbringen wollen für die gibt es heute ein neues Rezept nämlich Vegane Cookies !

LOS GEHTS;

Ihr benötigt:

180 ml Öl

125ml Sojamilch

420g Mehl

225 g Zucker

1TL Backpulver

etwas Kakaopulver

Die ganzen Zutaten wie Milch, Öl, Backpulver mischt ihr zusammen das Mehl dazugeben bis es schön fest ist den Zucker dann nicht vergessen , ruhig abschmecken ob es euch süss genug ist.

Den Kakao auch in eure Mischung geben um auch schöne braune Cookies zu bekommen,falls Ihr lieber schöne helle haben wollte lasst einfach den Kakao weg!

Ihr könnt natürlich auch Schokolade ( am besten dunkle) nehmen und Stückchen untermischen.

Nun müsst Ihr entweder eine Rolle aus eurem Teig "drehen" und Schneidet ein paar runde Kekse ab oder Ihr knetet eure Cookies selbst mit der Hand .

Dann einfach die Cookies im Backofen (180 C) geben und ca 8-10 Minuten backen .

Etwas auskühlen -fertig!